Производство молочных продуктов в Украине сократилось на 7%

В Украине производство молока, сливок или йогурта в течение отчетного периода 2017 г. по сравнению с июнем 2016 г. сократилось на 6,6% и составило 34,8 тыс. т. По сравнению с маем текущего года производство сократилось на 8,8%.

Об этом сообщает Milkua.info со ссылкой на Госстат.

Кроме того, в течение отчетного периода производство жидкого обработанного молока в Украине сократилось по сравнению с июнем 2016 г. на 3,4% — до 76,7 тыс. т по сравнению с маем 2017 г. — на 6,5%.

В течение июня 2017 г. сыра свежего неферментированного, включая творог, было произведено 5,2 тыс. т, что на 2,1% меньше, чем за июнь 2016 г. По сравнению с маем 2017 г. производство сократилось на 12,7%.

Объем производства масла в июне составил 11,7 тыс. т, что на 4% больше по сравнению с июнем 2016 г. и на 3,9% - по сравнению с маем 2017 г.

Выпуск сыров сычужных и плавленых вырос на 2,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — до 10,1 тыс. т, а по сравнению с маем текущего года — сократился на 4,7%.