Материалы

Сухое молоко

Компания Фортуна Ингредиент предлагает Вашему вниманию сухое молоко. Вы сможете купить сухое молоко высокого качества по выгодной цене. Сухое молоко используется в кондитерской промышленности, производства колбас, комбикормов, премиксов, БВМД (белково-витаминно-минеральных добавок).

сухое молоко

О сухом молоке
Сухое молоко находится в множестве продуктов, а не только в детских смесях или кондитерских изделиях. Например, оно присутствует в йогуртах, макаронах и даже в хлебобулочных изделиях.
Сухое молоко - это порошкообразный растворимый продукт, получаемый с помощью  разнообразных технологий сушки обычного молока коров. Многие века люди употребляли только свежее молоко, но путешественники и солдаты не могли употреблять этот питательный напиток, так как молоко имеет очень короткий срок хранения и его нельзя было перевозить на большие расстояния.
Но в 1802 году штаб-лекарь русской армии Осип Кричевский решил эту задачу, когда изготовил продукт, называемый в наши дни сухим молоком. Производство сухого молока в крупных, промышленных масштабах стало возможно лишь к концу 19 века, когда впервые были запатентованы так называемые "вальцовые сушилки" и процесс получения сухого молока был автоматизорован.
Полезное действие сухого молока и его преимущества
Сухое молоко ни в чем не уступает по питательным качествам натуральному пастеризованному молоку, но содержит гораздо меньшее количество холестерина и веществ-аллергенов.
Вследствие этого сухое молоко применяется для производства смесей детского питания, различных лекарственных препаратов и даже специального питания для космонавтов.
Сухое молоко содержит в себе и кальций, необходимый для роста и укрепления костей, калий, который позитивно воздействует на сердечно-сосудистую систему и укрепляет стенки кровеносных сосудов. Также в сухом молоке присутствует витамин А - он необходим для улучшения регенерации кожи и повышения остроты зрения.